Pour une cuisine plus saine.

Pour une cuisine moins riche en graisse, plus saine et plus gouteuse.

A la Palabre Gourmande on y mange bien. Mame vous mitonne tous les plats Sénégalais traditionnels en s’attachant à vous proposer des mets frais, moins gras et ou les épices ne masquent pas l’âme du plat. Son secret :  des ingrédients frais du jour, moitié moins d’huile et un excellent Nokoss base de ses préparations. Le tout préparé dans une cuisine répondant aux normes d’hygiène équipée.

La cuisine, en dehors du coin chaud, la partie froide est équipée d’un réfrigérateur à froid ventilé assurant une bonne conservation des aliments notamment des légumes qui bénéficient d’un compartiment ou des LEDS reproduisent le cycle de lumière d’une journée.

Mame vous propose également ses jus de fruits maison : Bouye, Bissap ou Ginger.

Régalez-vous sainement et profitez bien de votre plat, à bientôt.